En una anterior entrada http://paramensis.blogspot.com/2011/01/una-autentica-confusion.html habíamos observado como una envasadora bañezana de legumbres, La Auténtica, etiquetaba un producto leonés como es el garbanzo de la variedad pico pardal como garbanzo castellano-leonés. Unos meses más tarde, dicha empresa presenta la legumbre con un etiquetado acorde con su origen, donde no queda lugar a dudas que es leonés.
No se trata de que rectificar sea de sabios, se trata más bien de sacudirse el complejo de inferioridad que podamos tener de nuestros productos alimentarios con respecto a productos de otras geografías.
Una tierra tan grande y diversa como la provincia de león sustenta la suficiente diversidad para ofrecer productos de la máxima calidad sin que tengan que ser acompañados por ningún apéndice, por si misma la marca “Productos de León” presenta el suficiente mérito para que sean admirados y adquiridos fuera del territorio provincial.
Tres Denominaciones de Origen como son las de los Vinos del Bierzo, Vinos Tierra de León y la Manzana Reineta del Bierzo, nueve Indicaciones Geográficas Protegidas entre las que encontramos la Cecina de León, el Botillo del Bierzo, el Queso de Valdeón, la Lenteja Pardina de Tierra de Campos, la Alubia de La Bañeza, el Pimiento Asado del Bierzo, la Mantecada de Astorga, el Pimiento de Fresno y el Queso de los Beyos compartido con el Principado de Asturias y seis Marcas de Garantía que están compuestas por el Lechazo de las Montañas del Teleno, la Cecina de Chivo de Vegacervera, la Pera Conferencia del Bierzo, la Carne de Vacuno de las Montañas del Teleno, la Castaña del Bierzo y el Puerro de Sahagún son suficiente reclamo para confiar en la marca “Productos de León”.
Pero por si estos productos no fuesen suficientes existen más artículos sin ningún reconocimiento oficial pero si con el más importante, el del consumidor, como la Ternera del Bierzo, el Tomate de Mansilla de las Mulas, el Hojaldre de Astorga, la Morcilla de León, el Chorizo de León, la Carne de Potro Hispano Bretón de San Emiliano, los Quesos de la Montaña Leonesa, la Carne de Altura de las Brañas, el referido Garbanzo de Pico Pardal, las Carnes “Valles del Esla”, la Cereza del Bierzo, los Embutidos de León, los Ajos del Orbigo, las Hortalizas de Villares y de la Vega del Esla, las Patatas de las Vegas Leonesas, las Truchas de sus afamados ríos, los Productos Ecológicos, los Chocolates de Astorga, los Orujos de Valdevimbre, los Caramelos “Ronchitos”, el Pan de León, la Miel, la buena Leche Leonesa, la Cerveza Leonesa, la Repostería típica de cada zona, las Aguas Embotelladas.
En fin, todo un repertorio de productos para no sentirse inferiores ni acomplejados, más bien todo lo contrario.
No se trata de que rectificar sea de sabios, se trata más bien de sacudirse el complejo de inferioridad que podamos tener de nuestros productos alimentarios con respecto a productos de otras geografías.
Una tierra tan grande y diversa como la provincia de león sustenta la suficiente diversidad para ofrecer productos de la máxima calidad sin que tengan que ser acompañados por ningún apéndice, por si misma la marca “Productos de León” presenta el suficiente mérito para que sean admirados y adquiridos fuera del territorio provincial.
Tres Denominaciones de Origen como son las de los Vinos del Bierzo, Vinos Tierra de León y la Manzana Reineta del Bierzo, nueve Indicaciones Geográficas Protegidas entre las que encontramos la Cecina de León, el Botillo del Bierzo, el Queso de Valdeón, la Lenteja Pardina de Tierra de Campos, la Alubia de La Bañeza, el Pimiento Asado del Bierzo, la Mantecada de Astorga, el Pimiento de Fresno y el Queso de los Beyos compartido con el Principado de Asturias y seis Marcas de Garantía que están compuestas por el Lechazo de las Montañas del Teleno, la Cecina de Chivo de Vegacervera, la Pera Conferencia del Bierzo, la Carne de Vacuno de las Montañas del Teleno, la Castaña del Bierzo y el Puerro de Sahagún son suficiente reclamo para confiar en la marca “Productos de León”.
Pero por si estos productos no fuesen suficientes existen más artículos sin ningún reconocimiento oficial pero si con el más importante, el del consumidor, como la Ternera del Bierzo, el Tomate de Mansilla de las Mulas, el Hojaldre de Astorga, la Morcilla de León, el Chorizo de León, la Carne de Potro Hispano Bretón de San Emiliano, los Quesos de la Montaña Leonesa, la Carne de Altura de las Brañas, el referido Garbanzo de Pico Pardal, las Carnes “Valles del Esla”, la Cereza del Bierzo, los Embutidos de León, los Ajos del Orbigo, las Hortalizas de Villares y de la Vega del Esla, las Patatas de las Vegas Leonesas, las Truchas de sus afamados ríos, los Productos Ecológicos, los Chocolates de Astorga, los Orujos de Valdevimbre, los Caramelos “Ronchitos”, el Pan de León, la Miel, la buena Leche Leonesa, la Cerveza Leonesa, la Repostería típica de cada zona, las Aguas Embotelladas.
En fin, todo un repertorio de productos para no sentirse inferiores ni acomplejados, más bien todo lo contrario.
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